Unsere Spezialitäten stehen für einzigartige handwerklich verarbeitete Produkte.
Doch probieren Sie doch selbst. Einfach kommen und genießen!
MAULTASCHEN
Frisch aus dem Sud.
Feinstes Brät mit Spinat fein abgestimmt.
FLORENTINER FLEISCHKÄSE
Der Klassiker mit Käse und Spinat verfeinert.
Den muss man probiert haben.
RAUCHPEITSCHEN
Der lange Knabberspaß!
Bestes Fleisch mit einer leichten Pfeffernote abgestimmt.
WILDSCHWEINKNACKER
Reines Wildschweinfleisch aus Rudersberger Jagd.
Luftgetrocknet. Nur echt aus Rudersberg!
SCHINKENRÖLLCHENSÜLZE
Mit Schinken ummantelter Fleischsalat, Erbsen,
Paprika, Mais und Ei in leckerer Sülze eingelegt.
WURSTSÜLZE
Feinste Schinkenwurst mit etwas Gemüse
und Ei erfrischend in Sülze gelegt.
FEUERWURST
Unsere Empfehlung für diese pikante Wurst: mit Krautsalat, Tsatsiki und Röstzwiebeln in knusprigem Brötchen servieren!
CHORIZO
Eine würzige, feste, grobkörnige Rohwurst
fein abgestimmt mit Paprika und Knoblauch.